apple tart 

Νοστιμότατο....

 

 

Υλικά για 4 μερίδες:
4 μήλα
8 φρυγανιές μικρές
4 αβγά
2 φλυτζ γάλα αποβουτυρωμένο
4κσ ζάχαρη
3κ.γλ κανέλλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200.
Σε μακρόστενο φορμάκι μιας χρήσεως στρώνουμε τις φρυγανιές. Τρίβουμε τα μήλα αφού τα καθαρίσουμε στον τρίφτη. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το γάλα. Όταν τα υλικά ενωθούν προσθέτουμε τα τριμμένα μήλα και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα πάνω στις φρυγανιές φροντίζοντας να μοιρασθεί ισομερώς. Πασπαλίζουμε με την κανέλλα και ψήνουμε το σουφλέ για 30 λεπτά ή μέχρι να βυθίζουμε το μαχαίρι στο κέντρο και να βγαίνει καθαρό.

1μερίδα ισοδυναμεί με
2 1/2 φρούτα
1 φέτα ψωμι
30γρ πρωτεϊνης
1/2 φλυτζ γάλακτος